2010 m. rugpjūčio 11 d., trečiadienis

Viščiukas su cinamonu :) (Arfėja)

Viščiuką labai gerai įtrinti prieskoniais, kur krūtinėlė tai ir po oda ir viduje, česnakais. Tada dubenelyje sumaišom biški alyvuogių aliejaus, su šaukštu medaus ir biški citrinos sulčių ir irgi įtrinam vištą. Į vidų dedame džiovintas slyvas su oduoliais (juos prieš tai pabarstyti cinamonu na iš akies, kokį šaukštelį). Tada vištą prikemšame gerai taip ir kur kaklas ir dupce susmeigiame krapštukais, kepame kepimo rankovėje orkaitėje apie 2 val 200 laipsnių.
Gaunasi sultinga labai ir skani :)
Skanaus!