Salotų foto
Reikės:
Gųžinio kopūsto
kumpio gabaliukų
agurkų
paprikos
pievagrybių
fermentinio sūrio
kiaušinių
Viską dėjau iš akies.
Padažą as darau natūralus jogurtas+ daug daug džiovinto baziliko.
2011 m. gruodis 10 d., šeštadienis
2011 m. lapkritis 16 d., trečiadienis
Žiedinių kopūstų sriuba su krevetėmis pagal Braškę
Dėjau bet ką:))) Sumečiau į vandenį žiedinio kopūsto, bulvių, pakepintų morkyčių, svogūnų, česnako. Įdėjau sultinio kubelių. Kai daržovės išvirė, viską sublenderiavau, įpyliau šiek tiek grietinėlės, sudėjau krevetes ir dar apie 5 minutes paviriau. Patiekiant dėjau džiuvesėlių.
Skanaus :)
P.S. Manau, kad čia dar labai tiktų įmesti šiek tiek pelėsinio sūrio :)
Skanaus :)
P.S. Manau, kad čia dar labai tiktų įmesti šiek tiek pelėsinio sūrio :)
2011 m. lapkritis 7 d., pirmadienis
Švilpikai pagal Plumeriją
reikia virtų bulvių (aš turėjau likusių nuo vakarykščio baliaus)
poros kiaušinių
poros šaukštų krakmolo
miltų
bulves sumalti mėsmale arba kaip aš suvariau su kombainu, įmušti kiaušinius, įdėti krakmolo, miltų ir užmaišyti tešlą. Miltų ne kažin kiek reikia, bet nelabai daug. tešla gaunasi lipni gerokai. ir kuo daugiau minkai tą tešlą, tuo daugiau limpa
Kai jau tešla gatava, reikia ant lentelės pabarstyti gausiai miltais ir iš tešlos suformuoti alia dešrą ir tą dešrą supjaustyti gabaliukais. viską sudėti į aliejum pateptą blėkutę ir kepti 220 laipsnių orkaitėj, programoj su ventiliatorium kol gražiai parus (10-15 min.). Kai iškepė aš dar visus tuo švilpikus sudėjau į stiklinį indą, įdėjau sviesto, grietinės ir trumpam įkišau į karštą orkaitę, paskui pamaišiau ir vėl įdėjau į orkaitę minutei. Viskas, galima valgyti. Labai skanu man buvo
poros kiaušinių
poros šaukštų krakmolo
miltų
bulves sumalti mėsmale arba kaip aš suvariau su kombainu, įmušti kiaušinius, įdėti krakmolo, miltų ir užmaišyti tešlą. Miltų ne kažin kiek reikia, bet nelabai daug. tešla gaunasi lipni gerokai. ir kuo daugiau minkai tą tešlą, tuo daugiau limpa
Kai jau tešla gatava, reikia ant lentelės pabarstyti gausiai miltais ir iš tešlos suformuoti alia dešrą ir tą dešrą supjaustyti gabaliukais. viską sudėti į aliejum pateptą blėkutę ir kepti 220 laipsnių orkaitėj, programoj su ventiliatorium kol gražiai parus (10-15 min.). Kai iškepė aš dar visus tuo švilpikus sudėjau į stiklinį indą, įdėjau sviesto, grietinės ir trumpam įkišau į karštą orkaitę, paskui pamaišiau ir vėl įdėjau į orkaitę minutei. Viskas, galima valgyti. Labai skanu man buvo
2011 m. lapkritis 2 d., trečiadienis
Naujoviška šiupininė pagal Braškę
Ingredientai:
Bulvės
kopūsto
svogūnas, morka (pakepinti)
indelis smulkintų konservuotų pomidorų
konservuotų pupelių
ryžių
sultinio
Paruošimo būdas: verdam sriubą:))) Tik nepadauginkit ryžių, nes sriuba gali virst koše:) Ir su pomidorais atsargiau, nes bus rūgštoka. Įsidedam grietinės ir skanaus.
Bulvės
kopūsto
svogūnas, morka (pakepinti)
indelis smulkintų konservuotų pomidorų
konservuotų pupelių
ryžių
sultinio
Paruošimo būdas: verdam sriubą:))) Tik nepadauginkit ryžių, nes sriuba gali virst koše:) Ir su pomidorais atsargiau, nes bus rūgštoka. Įsidedam grietinės ir skanaus.
Lazanija su varške pagal Braškę
Ingredientai:
pakuotė lazanijos lakštų
500 gr. trintos varškės (labai tinka MŪSŲ ŠVELNIOJI varškė)
300 gr. špinatų (aš dėjau mažiau)
svogūnas
2 skiltelės česnako
druskos, pipirų, džiovintų bazilikų
2 šaukštai sviesto
300 gr. tarkuotos mozarelos (dėkite žymiai maziau, maksimum kokiu 100 gr., nes ta masė tokia guminė tampa nuo tiek mozarelos)
saujelė tarkuoto parmezano
Pagaminkite Bešamelio padažą:
500 ml pieno, šaukštą sviesto, šauktą miltų, druskos, pipirų, tarkuotų muskatų.
Svogūną ir česnaką pakepinti svieste, špinatus nuplauti, suplėšyti ir pakepinti kartu su svogūnais ir česnakais, kepinti apie 5 minutes. Įberti druskos, pipirų. Varškę išsukti mikseriu, suberti mozarelą, parmezaną, pasūdyti, pagardinti bazilikais.
Į skardą dėti sluoksnį lakštų, tada varškės masę, pilti Bešamelį, vėl lakštai, tada špinatų masę, vel padažas, vėl lakštai, na ir taip toliau:) Viršų galite aptepti trintais pomidorais su bazilikais. Kepti apie 45 min. Skanaus:)
pakuotė lazanijos lakštų
500 gr. trintos varškės (labai tinka MŪSŲ ŠVELNIOJI varškė)
300 gr. špinatų (aš dėjau mažiau)
svogūnas
2 skiltelės česnako
druskos, pipirų, džiovintų bazilikų
2 šaukštai sviesto
300 gr. tarkuotos mozarelos (dėkite žymiai maziau, maksimum kokiu 100 gr., nes ta masė tokia guminė tampa nuo tiek mozarelos)
saujelė tarkuoto parmezano
Pagaminkite Bešamelio padažą:
500 ml pieno, šaukštą sviesto, šauktą miltų, druskos, pipirų, tarkuotų muskatų.
Svogūną ir česnaką pakepinti svieste, špinatus nuplauti, suplėšyti ir pakepinti kartu su svogūnais ir česnakais, kepinti apie 5 minutes. Įberti druskos, pipirų. Varškę išsukti mikseriu, suberti mozarelą, parmezaną, pasūdyti, pagardinti bazilikais.
Į skardą dėti sluoksnį lakštų, tada varškės masę, pilti Bešamelį, vėl lakštai, tada špinatų masę, vel padažas, vėl lakštai, na ir taip toliau:) Viršų galite aptepti trintais pomidorais su bazilikais. Kepti apie 45 min. Skanaus:)
2011 m. spalis 16 d., sekmadienis
Akyčių bananų pyragas
4-5 bananai, sutrinti šakute
300 gr. sviesto
2 stiklinės miltų
3 kiaušiniai
1 šaukštelis sodos (užgęsintos su actu)
0,5 stiklinės cukraus
Gaminimas:
sviestą išlydai, sudedi visus produktus į vieną indą, nesvarbu, kokia tvarka, gerai išmaišai... Tada patepi formą, kurioje kepsi, aliejumi, šiek tiek įberi manų kruopų, pasijoji taip po visą formą, kad gražiai taip apliptų tom kruopom tolygiai, ir supili visą tešlą. Kepi 180°-190° orkaitėje apie 50 minučių. Aš paprastai po tiek laiko praveriu, patikrinu, jei gražiai būna apskrudę, tai jau išjungiu orkaitę ir leidžiu kiek atvėst. jei dar kiek reikia pakept, tai dar kokias 5 minutes duodu pakept, na, kol įbestas peilis švariai išsitraukia, tešla neaplipęs.
Šiaip čia morkų pyrago modifikacija bet labai vykusi
300 gr. sviesto
2 stiklinės miltų
3 kiaušiniai
1 šaukštelis sodos (užgęsintos su actu)
0,5 stiklinės cukraus
Gaminimas:
sviestą išlydai, sudedi visus produktus į vieną indą, nesvarbu, kokia tvarka, gerai išmaišai... Tada patepi formą, kurioje kepsi, aliejumi, šiek tiek įberi manų kruopų, pasijoji taip po visą formą, kad gražiai taip apliptų tom kruopom tolygiai, ir supili visą tešlą. Kepi 180°-190° orkaitėje apie 50 minučių. Aš paprastai po tiek laiko praveriu, patikrinu, jei gražiai būna apskrudę, tai jau išjungiu orkaitę ir leidžiu kiek atvėst. jei dar kiek reikia pakept, tai dar kokias 5 minutes duodu pakept, na, kol įbestas peilis švariai išsitraukia, tešla neaplipęs.
Šiaip čia morkų pyrago modifikacija bet labai vykusi
2011 m. spalis 12 d., trečiadienis
Žuvies file troškinta su svogūnais ir morkomis pagal Plumeriją
Supjaustau file gabaliukais, tokiais maždaug 5x5, 5x3 cm, papipirinu, padruskinu, jei turiu kokių žuvies prieskonių, pabarstau jais, pavolioju miltuose. Į puodo dugną įpilu aliejaus, dedu sluoksnį pusžiedžiais pjaustytų svogūnų, tada sluoksnį tarkuotų morkų, tada žuvį ir vėl svogūnus, morkas, žuvį. Ant viršaus svogūnai ir morkos. Užpilu vandeniu ir troškinu. Kai baigia troškintis įdedu grietinės. Gaunasi daaaug padažo. Valgom su bulvių koše.
Skanaus :)
Skanaus :)
Užsisakykite:
Pranešimai (Atom)