Apelsininis upėtakis pagal Laukinukę

Va aš pagal tokį receptą prieš kelias dienas dariau, tik į pabaigą įpyliau dar grietinėlės ir neturėjau apelsinų uogienės, dėjau persikų.   Bet man labai skanu.

http://www.gaspadine.lt/patiekalas/apelsininis_upetakis.html

Upėtakis su lazdyno riešutais pagal Plumeriją

Iš knygos "500 visų laikų geriausių receptų"

Fėjos kumpio ir daržovių salotos

Salotų foto

Reikės:
Gųžinio kopūsto
kumpio gabaliukų
agurkų
paprikos
pievagrybių
fermentinio sūrio
kiaušinių
Viską dėjau iš akies.

Padažą as darau natūralus jogurtas+ daug daug džiovinto baziliko.

Žiedinių kopūstų sriuba su krevetėmis pagal Braškę

Dėjau bet ką:))) Sumečiau į vandenį žiedinio kopūsto, bulvių, pakepintų morkyčių, svogūnų, česnako. Įdėjau sultinio kubelių. Kai daržovės išvirė, viską sublenderiavau, įpyliau šiek tiek grietinėlės, sudėjau krevetes ir dar apie 5 minutes paviriau. Patiekiant dėjau džiuvesėlių.

Skanaus :)

P.S. Manau, kad čia dar labai tiktų įmesti šiek tiek pelėsinio sūrio :)

Švilpikai pagal Plumeriją

reikia virtų bulvių (aš turėjau likusių nuo vakarykščio baliaus)
poros kiaušinių
poros šaukštų krakmolo
miltų

bulves sumalti mėsmale arba kaip aš suvariau su kombainu, įmušti kiaušinius, įdėti krakmolo, miltų ir užmaišyti tešlą. Miltų ne kažin kiek reikia, bet nelabai daug. tešla gaunasi lipni gerokai. ir kuo daugiau minkai tą tešlą, tuo daugiau limpa Kai jau tešla gatava, reikia ant lentelės pabarstyti gausiai miltais ir iš tešlos suformuoti alia dešrą ir tą dešrą supjaustyti gabaliukais. viską sudėti į aliejum pateptą blėkutę ir kepti 220 laipsnių orkaitėj, programoj su ventiliatorium kol gražiai parus (10-15 min.). Kai iškepė aš dar visus tuo švilpikus sudėjau į stiklinį indą, įdėjau sviesto, grietinės ir trumpam įkišau į karštą orkaitę, paskui pamaišiau ir vėl įdėjau į orkaitę minutei. Viskas, galima valgyti. Labai skanu man buvo

Naujoviška šiupininė pagal Braškę

Ingredientai:
Bulvės
kopūsto
svogūnas, morka (pakepinti)
indelis smulkintų konservuotų pomidorų
konservuotų pupelių
ryžių
sultinio
Paruošimo būdas: verdam sriubą:))) Tik nepadauginkit ryžių, nes sriuba gali virst koše:) Ir su pomidorais atsargiau, nes bus rūgštoka. Įsidedam grietinės ir skanaus.

Lazanija su varške pagal Braškę

Ingredientai:
pakuotė lazanijos lakštų
500 gr. trintos varškės (labai tinka MŪSŲ ŠVELNIOJI varškė)
300 gr. špinatų (aš dėjau mažiau)
svogūnas
2 skiltelės česnako
druskos, pipirų, džiovintų bazilikų
2 šaukštai sviesto
300 gr. tarkuotos mozarelos (dėkite žymiai maziau, maksimum kokiu 100 gr., nes ta masė tokia guminė tampa nuo tiek mozarelos)
saujelė tarkuoto parmezano


 Pagaminkite Bešamelio padažą:
500 ml pieno, šaukštą sviesto, šauktą miltų, druskos, pipirų, tarkuotų muskatų.


Svogūną ir česnaką pakepinti svieste, špinatus nuplauti, suplėšyti ir pakepinti kartu su svogūnais ir česnakais, kepinti apie 5 minutes. Įberti druskos, pipirų. Varškę išsukti mikseriu, suberti mozarelą, parmezaną, pasūdyti, pagardinti bazilikais.
Į skardą dėti sluoksnį lakštų, tada varškės masę, pilti Bešamelį, vėl lakštai, tada špinatų masę, vel padažas, vėl lakštai, na ir taip toliau:) Viršų galite aptepti trintais pomidorais su bazilikais. Kepti apie 45 min. Skanaus:)