Akyčių bananų pyragas

4-5 bananai, sutrinti šakute
300 gr. sviesto
2 stiklinės miltų
3 kiaušiniai
1 šaukštelis sodos (užgęsintos su actu)
0,5 stiklinės cukraus

Gaminimas:
sviestą išlydai, sudedi visus produktus į vieną indą, nesvarbu, kokia tvarka, gerai išmaišai... Tada patepi formą, kurioje kepsi, aliejumi, šiek tiek įberi manų kruopų, pasijoji taip po visą formą, kad gražiai taip apliptų tom kruopom tolygiai, ir supili visą tešlą. Kepi 180°-190° orkaitėje apie 50 minučių. Aš paprastai po tiek laiko praveriu, patikrinu, jei gražiai būna apskrudę, tai jau išjungiu orkaitę ir leidžiu kiek atvėst. jei dar kiek reikia pakept, tai dar kokias 5 minutes duodu pakept, na, kol įbestas peilis švariai išsitraukia, tešla neaplipęs.

Šiaip čia morkų pyrago modifikacija bet labai vykusi

Žuvies file troškinta su svogūnais ir morkomis pagal Plumeriją

Supjaustau file gabaliukais, tokiais maždaug 5x5, 5x3 cm, papipirinu, padruskinu, jei turiu kokių žuvies prieskonių, pabarstau jais, pavolioju miltuose. Į puodo dugną įpilu aliejaus, dedu sluoksnį pusžiedžiais pjaustytų svogūnų, tada sluoksnį tarkuotų morkų, tada žuvį ir vėl svogūnus, morkas, žuvį. Ant viršaus svogūnai ir morkos. Užpilu vandeniu ir troškinu. Kai baigia troškintis įdedu grietinės. Gaunasi daaaug padažo. Valgom su bulvių koše.

Skanaus :)

Makaronai su vištiena grietinėlėje pagal Mamusiką

Patiekalui reikės:

• 500g vištienos krūtinėlės;
• 1 mažo poro;
• 300g pievagrybių;
• 125ml grietinėlės 13% riebumo;
• 1 indelis lydyto sūrelio;
• 100g špinatų;
• 1 a.š malto kumino;
• 1 a.š. persilado;
• 1 a.š. viduržemio jūros prieskonių;
• druskoss, pipirų (pagal skonį);
• aliejaus kepimui;
• 300g makaronų;
• 50g tarkuoto džiugo.

Vištieną nuplaunam ir supjaustom kubeliais.  Troškintuve įkaitinam aliejų, sudedam pjaustytą vištieną ir apkepam iš visų pusių. Sudedam griežinėliais pjaustytą porą, kai poras suminkštėja, sudedam riekelėmis pjaustytus pievagrybius. Troškinam apie 15min..
Užkaičiam puodą su vandeniu ir pagal instrukciją išverdam makaronus.
Smulkiai supjaustom špinatus, sudedam į  vištieną, užpilam grietinėlę, sudedam prieskonius, pakaitinam, bet neužverdam, sudedam lydytą sūrelį ir gerai išmaišom.
Verčiam išvirtus makaronus į vištieną, gerai išmaišom ir paliekam pasitorškinti apie porą min, kad makaronai prisigertų padažo. Dedam į lėkštes, užbarstom tarkuotu džiugu.

Trinta vištienos sriuba su moliūgų sėklomis (Mamusiko)

Reikės:

• 2vnt vištienos ketvirčių;
• 1vnt svogūno;
• 3 morkos;
• 1 mažas poras;
• 1 stiebas saliero lapkočio;
• 3 skiltelės česnako;
• 1 vidudinis patisonas;
• 2 a.š. kario;
• drukos pagal skonį;
• 3 vnt kvapnių pipirų;
• 2 lauro lapai;
• 20g moliūgo sėklų;
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus.

     Vištienos ketvirčius nuplaunam, sudedam į puodą užpilam 1,5l  vandens ir verdam, užvirus nugraibom putas, tada sudedam pipirus ir lauro lapelius, sumažinam ugnį iki minimalios ir verdam apie 1 val.
     Puode su neprisvilančiu dugnu pilam alyvuogių aliejų, sudedam smulkiai pjaustytus svogūnus, kai jie tampa permatomi, išspaudžiam česnako skilteles, pakepam kelias min, sudedam porą, smulkiai pjaustytas morkas ir patroškinam apie 15min. jei reikia galima įpilt kelis šaukštus sultinio, kuriame virė višta.
    Patisoną supjaustom kubeliais, sudedam prie daržovių, užpilam likusiu sultiniu ir patroškinam kol suminkštėja patisonas ir morkos. Viską sublenderiuojam arba sutrinam bulvių trintuve. Sudedam smulkintą vištieną.
   Moliūgo sėklas pakepinam sausoje keptuvėje.
   Sriubą pilam į lėkštes ir užbarstom moliūgo sėklomis.